Cellule De Refroidissement 39L 3 x GN2/3

CK640

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Matériel Acier inoxydable / POLAR
Compatible GN 2/3 (livrée sans plaque ou bac GN)
Refroidit 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 mn
Surgèle 5kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 mn
Sonde alimentaire incluse

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1 491,00 € HT

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CELLULE DE REFROIDISSEMENT ET DE SURGELATION DE COMPTOIR
Cellule de refroidissement et de surgélation rapide POLAR compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés.. Peut refroidir de +70C à +3C en 90 mn très rapide afin d'éviter toute prolifération de bactéries. Le plat alimentaire demeure sûr et conservé pendant 8 jours. Surgèle 5kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 mn : ce qui permet de préserver les cellules du produit. La nourriture est rapidement congelée, puis peut être stockée pendant des mois. Porte avec isolation de 60 mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage.



TECHNIQUE


Dimensions : 410H x 660L x 650P mm
Dimensions isolation : 60 mm
Réfrigérant : R290
Alimentation : 230V
Poids : 42kg
Capacité : 39L 3x GN 2/3 65mm

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Cellule De Refroidissement  39L 3 x GN2/3

Cellule De Refroidissement 39L 3 x GN2/3

Matériel Acier inoxydable / POLAR
Compatible GN 2/3 (livrée sans plaque ou bac GN)
Refroidit 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 mn
Surgèle 5kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 mn
Sonde alimentaire incluse


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