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Friteuses à gaz OU Electrique
Pour des professionnels exigeants la marque LOTUS est réputée pour sa robustesse et sa fiabilité. Cette friteuse simple ou double vous séduira grâce à sa haute puissance et sa large surface chauffante. Doté d'un couvercle et panier en mailles d'acier chromé brillant et filtre bac avec support panier (éventuellement deux paniers de 1/2 pour chaque bac) pour garantir une hygiène absolue - Cuve de collecte et de filtrage d’huile incluse - Démontage simple du panneau frontal
Friteuse Gaz : Brûleurs avec flamme pilote à allumage piézoélectrique - Valve thermostatique et thermocouple - Évacuation de la fumée à l’arrière en toute sécurité - Feu de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz.
Friteuse Electrique : Disposent d’un double thermostat de travail et de sécurité - Nettoyage des bacs facilité par les résistances pivotantes
F2/8-74G
Dimensions : 40Lx 70,5Px 90H cm
Puissance gaz : 10 kW - 8.600 kcal/h
Poids : 59kg
Volume : 0,368m³
F2/8-74ET
Dimensions : 40Lx 70,5Px 90H cm
Puissance électrique : 12 kW
Tension : 400V~3N / 230V~3
Fréquence : 50/60 Hz
Poids : 59kg
Volume : 0,368m³
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