Double Grille Inox 38x52 Sur Pierre De Lave

Charcoal en pierre lavique à gaz : Les résultats de cuisson obtenus sont semblables à ceux d'une cuisson sur braise de bois. Doté de conteneur porte-pierre pour les chauffer à rouge à l’aide des brûleurs sous-jacents. L'évacuation de la fumée se fait à l'arrière en toute sécurité.
Equipements : Brûleurs avec flamme pilote à allumage piézo-électrique - Robinets de sécurité à vanne avec thermocouple - Bacs de collecte des liquides haute capacité et extractibles - Feux de gicleurs pour l’éventuel changement du type de gaz

Charcoal électriques : Equipé d’un tiroir à eau et d’un système de réflexion spécial permettant d’optimiser le flux de chaleur pour conserver le moelleux et le caractère juteux des aliments. Le modèle contact pour la cuisson directe au-dessus de l’élément chauffant rotatif en acier inoxydable.
Entretien - Facilité grâce au démontage simple du panneau frontal


TECHNIQUE

CWT-78G
Dimensions : 80Lx 70,5Px 28H cm
Puissance gaz : 18 kW - 15.480 kcal/h
Poids : 97kg
Volume : 0,403m³

CWT-78ET
Dimensions : 80Lx 70,5Px 28H cm
Puissance électrique : 12 kW
Tension : 400V~3N / 230V~3
Fréquence : 50/60 Hz
Poids : 87kg
Volume : 0,345m³